探寻中国茶文化之旅
茶，源于中国，历史悠久。从神农尝百草发现茶叶，到陆羽《茶经》的传世，茶文化已深深融入我们的生活。它不仅仅是关于茶本身，它更是一种生活方式的体现。在古代文人雅士中，品茶被视为一种高雅的精神享受。他们以茶会友，以茶抒情，以茶养性，甚至在茶中寻找哲学的思考与人生的意义。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，回归生活的本真。一壶好茶，不仅能舒缓一天的疲惫，更是心灵的一次深度洗礼。今天，就让我们一起走进茶的世界，探索那些藏在茶叶背后的故事和智慧。
1.《中国茶全书.四川达州卷》
【作者】冯林 徐中华主编
【出版社】北京:中国林业出版社
【ISBN】978-7-5219-2658-3
【索书号】TS971.21/3744
【内容简介】
本书是一套完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书,通过“中华文化"这个体,对我化本底资源进行细致挖掘和整理,汇集中国茶文化中的精粹内容,讲好中国茶故事让中国茶文化普及大众，传播海外,让中国茶叶惠及百姓、走向世界,推动茶产业和茶文化更好更大发展。本书作为四川省的地市卷,是四川茶文化不可缺少的浓墨重彩的一笔。本书主要介绍了四川达州的茶文化、茶产业、茶历史、茶品茶器茶人茶事等。
2.《南方嘉木:中华茶文化》
【作者】中国茶叶博物馆编著包静主编
【出版社】北京:文物出版社
【ISBN】978-7-5010-8141-7
【索书号】TS971 21/27571
【内容简介】
本书为“南方嘉木--中华茶文化展"同名图录,包含四个篇章,分别为第一篇"草木菁华",从自然角度介绍茶树的起源、形态特征、生长环境以及茶叶的分类、加工等;第二篇茶史寻踪，以时间顺序介绍我国的茶文化历史,第三篇“技艺礼俗”,按照不同省份和不同茶类介绍我国的制茶技艺和饮茶习俗:第四篇茶传五洲,介绍世界上其他国家的茶文化及与中国的交流。
3.《中华茶史.普通高等教育茶学专业教材》
【作者】夏涛主编
【出版社】北京:中国轻工业出版社
【ISBN】978-7-5184-4650-6
【索书号】TS971.21/1035.1
【内容简介】
本书讲述了从上古到21世纪第二个十年的中国茶叶发展历史,涵盖中华茶史研究的最新成果，全书分为上古魏晋南北朝时期、隋唐五代时期、宋元时期、明朝时期等共六章,每章从茶叶科技、茶叶经贸、茶文化以及茶的传播四个方面进行介绍,并剖析了相关史实,填补了普通高等教育中华茶史教材的空白,为茶文化学科建设提供了坚实的材料。
4.《茶之书.插图珍藏版》
【作者】(日) 冈仓天心著王蓓译
【出版社】武汉:华中科技大学出版社
【ISBN】978-7-5680-7850-4
【索书号】TS971.21/7813.4
【内容简介】
本书以“茶道”为切入口,以诗意纯净的语言,条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,来解释日本的生活艺术和审美观,为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊。《茶之书》是冈仓天心用英文写就,1906年在美国出版,即获得世界性的声誉,并入选美国教科书至今已有十几种语言译本,畅销百年不衰。本书在英文原版基础上翻译,结合日本古典美学,力图还原冈仓天心构造的茶道世界,为读者呈现至真至美的审美体验。
5.《茶艺实务.“十四五”高职院校精品系列教材》
【作者】主编廖晓敏
【出版社】成都:西南财经大学出版社
【ISBN】978-7-5504-4893-3
【索书号】TS971.21/00
【内容简介】
本书主要章节有茶艺基础:茶艺服务;茶艺提升，在茶艺基础章节,侧重介绍茶的文化渊源,并通过实训项目认识茶树、茶叶及茶器。茶艺服务章节以茶艺师服务接待为导向,讲解茶艺礼仪、冲泡技巧、传统茶艺表演及特色茶艺表演;茶艺提升章节应对的是自我提升及参赛需求,并打破字科界限,将空间设计、美学等知识融于茶席设计。
6.《寻访贵州茶.贵州茶文化百科全书》
【作者】余海游,龚雪著
【出版社】北京:中国纺织出版社有限公司
【ISBN】978-7-5180-9752-4
【索书号】TS971 21/8033.1
【内容简介】
本书以中国传统文化符号'茶在贵州的发展为内容,向读者普及中国古典茶文化的同时,让读者更进一步了解贵州，了解贵州茶的历史与文化。贵州凭借其独特的地理位置和传承已久的茶文化,成为重要的茶树栽培地区和茶叶生产地区，贵州自古出好茶,都匀毛尖、潜潭翠芽、蓸定朵贝茶、梵净山茶、石阡苔茶，谱义红茶、正安白茶、金沙贡茶、开阳富硒茶遍布全省的产地、丰富的种类、多样的口感打造了多彩贵州的茶名片。
7.《茶艺基础.第3版.高等职业教育旅游类专业应用型特色系列教材》
【作者】主编张涛,范宗建
【出版社】桂林:广西师范大学出版社
【ISBN】978-7-5598-4758-4
【索书号】TS971.21/1235.1
【内容简介】
本书共十三个学习情境:学习情境一至四讲的是与茶艺相关的基础知识,包括茶文化、茶叶冲泡基础知识、茶与健康、茶叶种类与鉴别等内容:学习情境五至十一讲的是各类茶的冲泡;学习情境十二讲的是茶席设计的相关内容，学习情境十三讲的是茶艺服务等相关内容。
8.《茶艺》
【作者】主编蒲鸥
【出版社】北京:学苑出版社
【ISBN 】978-7-5077-6786-5
【索书号】TS971.21/44772
【内容简介】
本书主要分为六部分。项目一简要介绍了茶艺的概念及特点、茶艺的历史源流、茶艺的分类及构成要素、茶艺与茶道的关系、茶艺形式美的表现法则等基本理论。项目二主要介绍了茶叶种类、茶叶的品质鉴评、茶叶的保存方法、茶叶的功效与科学饮茶等四方面的内容。项目三介绍了茶叶冲泡程序,选取了中国名茶的代表进行冲泡程序的详细说明。每一种茶叶代表一种文化不同的冲泡程序能充分表达出茶叶的特色与品质。项目四介绍了茶艺礼仪与接待。项目五介绍了茶艺创作与表演。项目六介绍了茶艺馆管理与茶艺师必备基本知识。
9.《新式茶饮112款》
【作者】(韩)李周贤著程匀译
【出版社】北京:中国轻工业出版社
【ISBN】 978-7-5184-4637-7
【索书号】TS275 2/4072
【内容简介】
本书是较为全面、专业的时尚茶饮料指导书籍,不仅介绍了利用基底茶、配料和装饰物的112款从视觉到味觉是全新体验的新式茶饮,而且将茶叶冲泡、茶饮工具、与茶饮搭配的冰块、茶杯的选择等基础知识做了细的讲解,图文并茂。
10.《宋代点茶文化与艺术》
【作者】张渤,叶国盛主编
【出版】上海复旦大学出版社
【ISBN】978-7-309-17047-4
【索书号】TS971.21/1234 1
茶学应用型教材本教材挖掘宋代点茶史料,图文并茂,以专业的视角与深入浅出的笔触,梳理了宋代点茶文化与学茶入门茶录导读历史,绍点茶之器具与技艺,深入解读宋代点茶文化与艺术,同时,结合现代茶业形势与社会生活诉求,探索点茶艺术的创新与发展，通过宋代点茶文化与艺术的教学,我们注重习得事茶技法,践行与陶冶茶道精神,弘扬传统茶文化宋茶顾名思义,就是宋朝普遍饮用的茶,也指借阅趋势用宋朝人惯用的方法制作出的茶。宋茶有禅意,有雅趣,其清气沁人:秀色可餐,制作过程精致讲究口味独特俨然茶中的珍品。
